Przejdz na sielona strone mocy

Cała obfitość - Yotam Ottolenghi

Po Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki...

58,02 zł

69,90 zł

Dodaj do schowka

Napisz opinię

Cała obfitość - Yotam Ottolenghi

Cała obfitość - Yotam Ottolenghi

Po Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki...
Po Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki kulinarny przewrót. Tam, gdzie kończy się Obfitość, zaczyna się… Cała obfitość. 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania ? na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie. Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów ? to po prostu niekończące się święto urodzaju.

Yotam Ottolenghi to najbardziej twórczy i praktyczny kucharz nowej ery kulinarnej ? Escoffier XXI wieku. Gdyby istniała skala czterogwiazdkowa, za tę książkę dostałby ode mnie pięć gwiazdek.
„Wall Street Journal”

W książce Cała obfitość Yotam Ottolenghi dodaje jeszcze więcej aromatycznych odcieni do wegetariańskiej palety smaków.
„Vogue”
  • ISBN 9788362903283
  • Autor Ottolenghi Yotam
  • Wydawca Filo
  • Podtytuł Wegetariańskie święto urodzaju
  • Ilość stron 352
  • Oprawa Gąbka
  • EAN 9788362903283
  • Język polski
  • Data wydania 2016-09-30
  • Rok wydania 2016
  • Premiera 0000-00-00
  • Wysokość 28
  • Szerokość 20
  • Waga 1506.000
  • Wymiary 20.0x28.0x3 cm

Podobne produkty

© 2016 - All rights reserved Sklepy internetowe