Magia gotowania

Bestsellerowa publikacja słynnego aktywisty, Michaela Pollana Książka, która zainspirowała Netflix do stworzenia serialu „W kuchni” W dzisiejszym świecie coraz mniej ludzi poświęca czas na przygotowywanie posiłków. Mimo tego liczne programy kulinarne cieszą się ogromną popularnością, a zawodowi...

44.92 zł

-25%

59.90 zł

Dodaj do schowka

Bądź pierwszym który napisze recenzję!

Napisz opinię

Torba "Prawdziwej Książniczki"

Magia gotowania

Bestsellerowa publikacja słynnego aktywisty, Michaela Pollana
Książka, która zainspirowała Netflix do stworzenia serialu „W kuchni”

W dzisiejszym świecie coraz mniej ludzi poświęca czas na przygotowywanie posiłków. Mimo tego liczne programy kulinarne cieszą się ogromną popularnością, a zawodowi kucharze stają się celebrytami na miarę słynnych sportowców czy aktorów. Na czym polega magia gotowania, która nas przyciąga? Odpowiedź znajdziesz w Magii gotowania.

Słynny aktywista i dziennikarz, Michael Pollan, zabiera cię w inspirującą podróż przez lata, kontynenty i żywioły, aby udowodnić ci, że gotowanie jest jedną z najciekawszych i najwartościowszych czynności, jaką możesz wykonywać.

Książka dzieli się na cztery części, z których każda dotyczy jednej z wielkich transformacji, które nazywamy gotowaniem. Odpowiadają one czterem żywiołom: ogniowi, wodzie, powietrzu i ziemi. To doskonała opowieść na temat natury pracy, tradycji i rytuałów rytmu codziennego życia, dzieleniu się i dawaniu najbliższym tego, co najważniejsze.

__
Kopalnia kulinarnych ciekawostek – od grillowania, które Pollan łączy z rytuałem ofiar zwierzęcych, po magiczne działanie drożdży. To prawdziwa uczta dla intelektualnych wszystkożerców.

– „Entertainment Weekly”

W książce Pollana dostajemy wszystko: naukę, historię, inspirację i przepisy, a wszystko to doprawione subtelnym humorem.

– „Boston Globe”


O autorze

Michael Pollan – aktywista, dziennikarz specjalizujący się w tematyce żywienia i produkcji żywności. Autor siedmiu bestsellerów „The New York Times”., m.in. Jak jeść. Przewodnik konsumenta oraz W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców. W 2010 magazyn „TIME” umieścił go na liście stu najbardziej wpływowych ludzi na świecie. W 2016 roku platforma Netflix opublikowała cztery odcinki programu dokumentalnego na podstawie książki Magia gotowania. Naturalna historia transformacji.

  • Tytuł: Magia gotowania
  • Autor: Michael Pollan
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 488
  • Format: 165 x 235 mm
  • Powiązane tematy: Poświąteczna wyprzedaż
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365601322
  • Język: polski
  • Podtytuł: Naturalna historia transformacji
  • Oryginalny tytuł: Cooked
  • Tłumacz: Androsiuk-Kotarska Ewa
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788365601322
  • EAN: 9788365601322
  • Wymiary: 16.8x23.8x3.2 cm