KAUKASIS. Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu

Przepisy, które oddają hołd kuchni i smakom fascynującego Kaukazu – pomostu łączącego Europę z Azją. Książka jest sentymentalną podróżą autorki kulinarnym szlakiem jej ormiańskiej rodziny. Olia Hercules za cel bierze sobie odtworzenie oryginalnych przepisów i smaków Gruzji i innych krajach...

42.59 zł

-29%

59.99 zł

Dodaj do schowka

Bądź pierwszym który napisze recenzję!

Napisz opinię

Torba "Prawdziwej Książniczki"

KAUKASIS. Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu

Przepisy, które oddają hołd kuchni i smakom fascynującego Kaukazu – pomostu łączącego Europę z Azją. Książka jest sentymentalną podróżą autorki kulinarnym szlakiem jej ormiańskiej rodziny. Olia Hercules za cel bierze sobie odtworzenie oryginalnych przepisów i smaków Gruzji i innych krajach regionu."Gruzja zachwyca, a jej kuchnia uzależnia. Ta książka wyjaśnia dlaczego. Czytajcie, gotujcie i jedzcie!"Marcin MellerOd wydawcy:Słowo kaukasis oznacza „ośnieżony górski szczyt”.Na samym szczycie Kazbeku, góry w północno-wschodniej Gruzji, jest taras widokowy wyłożony przepiękną mozaiką. Wizerunki ludzi mają wyryte w kamieniu wyraźne kontury, ale ich środek stanowi układanka z pojedynczych kawałeczków, różnobarwnych i z pozoru niedobranych. Chyba nic lepiej nie symbolizuje kultury i kuchni Kaukazu. Polifonia smaków, zapachów, emocji.„Czuła, intymna wędrówka po krainie pięknego jedzenia. Po prostu cudowna.”Jamie OliverOlia Hercules opowiada i pisze o gotowaniu. To niezwykła, oryginalna postać w świecie kuchni. Wszystkie przepisy Olii mam ochotę natychmiast wykorzystać.Nigella Lawson
  • Tytuł: KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu
  • Autor: Olia Hercules
  • Wydawnictwo: Wydawnictwo Buchmann
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2017
  • Ilość stron: 240
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788328046580
  • Język: polski
  • Tłumacz: Samborska Małgorzata
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788328046580
  • EAN: 9788328046580
  • Wymiary: 19.5x25.2x2 cm