Nie nadużywaj kawy lub wyeliminuj ją ze swojego jadłospisu

Co zamiast kawy ? to pytanie zadaje sobie coraz więcej osób. Dlaczego staramy się rezygnować z kofeinowego nałogu ? Otóż wiele osób zmienia swój styl życia na zdrowszy, a co za tym idzie zmieniają się też nawyki żywieniowe. Mamy coraz większą świadomość tego co, kolokwialnie mówiąc ?wrzucamy? do swojego żołądka i coraz bardziej to kontrolujemy. Jak wiadomo od dawna, kofeina nie należy do produktów prozdrowotnych i nie należy z nią przesadzać. Nie możemy oczywiście popadać w paranoję, tak więc nie ma co się martwić, filiżanka kawy dziennie na pewno nikomu nie zaszkodzi. Jeżeli jednak jesteśmy gotowi na drastyczne wyeliminowanie kawy z naszego życia z powodzeniem możemy zastąpić ją na kilka różnych sposobów.

Co zamiast kawy ? Yerba Mate

Co zamiast kawy, czyli zdrowe zamienniki małej czarnej

Od pewnego czasu na sklepowych półkach można znaleźć co najmniej kilka produktów działających podobnie jak nasz ulubiony poranny napój. Tak samo jak kawa dodadzą one energii i pobudzą do działania, a przy okazji wzbogacą nas w dodatkowe substancje odżywcze, w przeciwieństwie do kawy, która sporo z nich niestety wypłukuje z naszego organizmu.

1. Yerba Mate

Jest to ziołowy napar, który tak jak kawa zawiera kofeinę ale wchłania się ona inaczej. Nie powodując szkód dla organizmu i nie uzależnia. Co ważne efekt pobudzenia po wypiciu yerba mate może trwać nawet do 5 godzin. Poza właściwościami pobudzającymi yerba zawiera też dużo korzystnych składników takich jak taina mająca działanie ściągające i przeciwzapalne, kwas chlorogenowy, kwas kawowy, terpeny, laktony, witaminy (B1, B2, B6, E, C, karotenoidy), a także minerały takie jak wapń, fosfor, żelazo, magnez, potas oraz sód. Nie bez znaczenia jest także obecność polifenoli mających działanie przeciwutleniające a przez wychwytywanie wolnych rodników także odmładzające i przeciwnowotworowe.

2. Guarana

Podstawowym składnikiem guarany jest guaranina i to właśnie ona ma działanie podobne do kofeiny. Podobnie jednak do yerby guarana działa na nas znacznie dłużej niż kawa. Tu mówi się nawet o 6 godzinach działania i to bez żadnych negatywnych skutków dla organizmu. Guarana zawiera również olejki eteryczne, teofilinę, cholinę, adeninę, hipoksantynę oraz teobrominę. Dzięki tym składnikom uzyskamy nie tylko pobudzenie ale też lepszą koncentrację, zdolność zapamiętywania i przybędzie nam siły fizycznej. Przeciwwskazania do spożywania guarany:

  • wysokie ciśnienie krwi,
  • choroby serca,
  • ciąża,
  • nadczynność tarczycy.

3. Matcha

Matcha to japońska zielona herbata, która jak przekonują naukowcy jest najzdrowsza ze wszystkich gatunków zielonych herbat. Występuje w postaci proszku więc nie koniecznie trzeba ją pić, można dodawać proszek do potraw (ciast, ciasteczek, sałatek, koktajli itd.) Jedna porcja matchy zawiera podobną ilość kofeiny co filiżanka kawy. Stosuje się ją również jako produkt na odchudzanie i oczyszczanie organizmu z toksyn. Matcha zawiera cały szereg substancji odżywczych, witamin i minerałów: garbniki, alkaloidy, lipidy, aminokwasy, teina, witaminy (A, B, C, E), liczne mikroelementy (wapń, potas, miedź, cynk, mangan, fluor).

4. Napój cytrynowo ? imbirowy

Zarówno cytryna jak i imbir działają pobudzająco ale też walczą z przemęczeniem. Poza tym te dwa produkty pomogą też osobom przeziębionym, tak więc zyskujemy dwa w jednym. O pozostałych właściwościach obu składników nie trzeba chyba wiele mówić. Jak zrobić napój ? Zetrzyj łyżeczkę korzenia imbiru, wyciśnij sok z połowy cytryny i wymieszaj wszystko z ciepłą wodą. Gotowe!

Mam nadzieję, że coś z tej listy przypadnie Wam do gustu, a z Waszej głowy szybko zniknie pytanie, co zamiast kawy ? :)